19.08.2009 в 20:22
Пишет  Пан Гудвин:

Очень большое влияние на еду оказывает сам процесс её готовки. Человек не любящий готовить, никогда не сможет приготовить вкусное блюдо. Несомненно на вкусовое восприятие влияет и чувство сытости, но отбросим сразу изморенных голодом людей и возьмём в расчёт таких любителей вкусно поесть, как я.
Настоящий повар испытывает не меньшее, а порой даже большее, наслаждение от приготовления блюда, чем от его употребления. Именно по этому я никогда не позволю людям, которые не испытывают желания, не любят и, тем более, не умеют заниматься готовкой, готовить мне еду. Редкое исключение составляют общепиты, когда нет возможности готовить себе самому.

URL записи